Mar a dh 'aithnicheas tu cruas agus a bhith a' cur an aghaidh an lann fòirneart

Tha cruas làidir air cruadhachadh agus tha cruas làidir air na feartan bunaiteach a bu chòir a bhith aig a 'stuth lann fiaclach. Gus sgoltagan bho chips bho obair-obrach, feumaidh lann serrated a bhith nas duilghe na stuth obrach-obrach. Is e cruas an t-lann gearraidh a chaidh a bhonn fiaclan a thathas a 'cleachdadh airson meatailt a ghearradh san fharsaingeachd os cionn 60hrc, agus tha an caitheamh caitheamh comas an stuth gus seasamh an aghaidh caitheamh. San fharsaingeachd, nas duilghe a 'stuth solde a tha fiaclach, is ann as fheàrr a tha a' seasamh an aghaidh.

Neart nas àirde an ìre as àirde de na spotan cruaidh sa bhuidheann, is ann as motha an àireamh, tha na gràineanan, agus an èideadh an sgaoileadh, nas fheàrr an strì an aghaidh an aghaidh. Tha an seasamh air seasamh air seasamh cuideachd co-cheangailte ris a 'sgrìobhadh ceimigeach, neart, mi mhicneachadh agus teòthachd sòn sgurachaidh an stuth.

Neart gu leòr agus duilich gus am bi am bruthach fiaclach a 'seasamh an aghaidh cuideam agus cuideam nas motha air a' phròiseas clisgeadh gun a bhith a 'crathadh agus a' briseadh, feumaidh iad neart gu leòr a bhith aig an lann meacanaigeach. Is e an aghaidh teas làidir teas làidir am prìomh chomharra gus coileanadh gearradh cuir a-steach stuth a tha fiaclach a thomhas.
Tha e a 'toirt iomradh air coileanadh stuth an lann fiaclach gus an cruadal aontaichte a chumail suas, gan cur an aghaidh, neart agus duilich fo shuidheachadh teòthachd àrd. Bu chòir comas a bhith aig an stuth lann lann le cumadh mòr aig teòthachd àrd agus comas an aghaidh an-aghaidh agus an-seòrsa fìor-diffusion, sin, is e sin, bu chòir seasmhachd math ceimigeach a bhith san stuth.

Tha togalaichean corporra math agus strì clisgeadh teirmeach as fheàrr agus an fheadhainn as fhasa a 'chumhain lann a ghearradh, a tha buannachdail gus an teòthachd gearraidh a lughdachadh.